RENé aumont
ÉLEVAGE SANGLIERS du PIGEONNIER en DORDOGNE
ÉLEVAGE DE SANGLIERS POUR LA VENTE AUX PROFESSIONNELS
RÉSERVATION PAR TELEPHONE 0686178829
ou par le formulaire
Élevage familial : QUALITÉ & TRADITION.
Niché au cœur des forêts de chênes et de châtaigniers aux confins des Périgords Blanc et Vert…
Sur plus de 65 hectares, nous élevons plusieurs centaines de sangliers en totale liberté.
ÉLEVAGE DE SANGLIERS SAUVAGES
EN LIBERTÉ
René AUMONT et son épouse Marie-Christine proposent leurs sangliers à la vente exclusivement aux professionnels. Rigoureusement élevés selon les normes sanitaires françaises, dont René AUMONT est l’un des représentants officiels.
Sur le domaine familial du Pigeonnier, s’étend une forêt dense de chênes et de feuillus typiques du Périgord, ceints de chênes truffiers, autre passion…
« Nos animaux se nourrissent donc de glands et de châtaignes, de tubercules aussi. Ce nourrissage est complété par les céréales du domaine, maïs et blé, parfois pommes de terre et légumes. Il se fait de façon régulière mais aléatoire, pour ne pas habituer les bêtes ; qui sont ni chassées ni en contact avec l’homme, encore moins avec les canidés.
De petites mares ont été aménagées, les animaux peuvent s’y désaltérer et y prendre des bains. Ils vivent et se reproduisent donc en totale harmonie. »
DOMAINE de plus de 65 hectares
« Notre exploitation s’étend sur un domaine boisé et vallonné de plus de 65 hectares, où nos sangliers trouvent naturellement des points d’eau et tout le confort essentiel à leur épanouissement et reproduction.
Nous ne les approchons que lorsque cela est nécessaire afin de préserver leur état sauvage, et la qualité de leur chair. Chair qui est peu grasse, et au goût subtil du fait de leur alimentation frugale et de leur quiétude. »
VENTE EN DIRECT
AUX PROFESSIONNELS:
VENTE
Passez commande selon vos besoins et selon nos stocks,
directement par téléphone.
Nous disposons d’un agrément d’éleveur, communiqué sur demande.
ÉLEVEUR DEPUIS PLUS DE 20 ANS
QUALITÉ
Nos Sangliers sont issus des meilleures souches sauvages, régulièrement et officiellement contrôlés.
Ils sont nourris à distance, ne sont jamais en contact avec aucun chien, côtoyant uniquement leurs éleveurs et seulement occasionnellement. Ceci pour garantir leur caractère intrinsèque.
Passionnés de Faune et de flore
- Cheptel de plusieurs centaines de SUS SCROFA LINNAEUS : sangliers sauvages d'Europe. Il est composé de quelques mâles reproducteurs renouvelés tous les 4 ans, de Laies sélectionnées et dédiées à la reproduction, et bien sûr de Marcassins; Bêtes Rousses de 6 mois à 1 an, et de Bêtes Noires de 1 an à 2 ans, proposés à la vente.
- Vente aux professionnels exclusivement : chasse privée, métier de bouche, boucherie, conserverie etc. La vente des animaux se fait sur pieds, vivants. À l'emporte, ou possibilité d'organiser leur livraison-transport en sus. Ce dans toute la France.
- René AUMONT est à la tête d'un élevage officiel avec un numéro d'agrément communiqué à la demande. Il est également officiellement référent en la matière, reconnaissance de ses connaissances et de son professionnalisme acquis au cours de ces 20 dernières années.
- "Nos animaux sont en liberté sur plus de 65 hectares, clos et hermétiques. Leur souche est contrôlée régulièrement. Nous avons une faible densité d'animaux en comparaison à un élevage traditionnel. Ces derniers ne sont ni chassés ni poursuivis: ne subissent aucun stress, aucune course qui pourrait donner un goût déplaisant à leur chair, contrairement aux animaux chassés".
Depuis plus de 20 ans
René AUMONT
- CONTRÔLES et AGRÉMENTS
- VENTE aux PROFESSIONNELS
- SAUVAGES ZERO CONTACT
- NOURRISSAGE NATUREL
René AUMONT, et son épouse Marie-Christine, élèvent et vendent leurs sangliers dans une rigueur exemplaire, et selon le strict respect des normes en vigueur. Aujourd’hui leur élevage fait même figure d’exemple dans la région.
René AUMONT est depuis peu nommé référent officiel en la matière par la préfecture.
SAUVAGE
ÉLEVAGE FAMILIAL SELON LA PLUS PURE TRADITION FRANÇAISE